辛くて癖になるトムヤムクン/title> <meta name="keywords" content="多国籍,料理,イタリアン,フレンチ,食材" /> <meta http-equiv="Content-Style-Type" content="text/css" /> <meta http-equiv="Content-Script-Type" content="text/javascript" /> <link rel="stylesheet" href="css/import.css" type="text/css" /> <script type="text/javascript" src="http://www.google.com/jsapi"></script> <script type="text/javascript">google.load("jquery", "1.3.2");</script> <script type="text/javascript" src="js/rollover.js" charset="utf-8"></script>  </head> <body> <div id="container">  <div id="main">  <div id="breadcrumbs"> <ol> <li class="first"><h1>辛くて癖になるトムヤムクン/h1></li> </ol> </div>   <div id="main-in">  <div id="main-contents">  <h2>辛くて癖になるトムヤムクン/h2> <div class="contents"> <p>大学で東南アジアの言語を学ぶ妹が、タイに短期留学したことがあります。そして、お土産にたくさんのタイ料理のレトルト食品を買ってきてくれました。その中に、数種類のトムヤムクンのペーストとココナッツパウダーもありました。妹が帰国したことを祝って、親戚や友達が集まってくれることになって、ちょっとしたホームパーティを開くことになり、妹は、それを使ってタイ料理を色々作ってくれました。そこで、初めて食べたトムヤムクンは、すごく辛かったけど、癖になる美味しさでした。トムヤムクンを好きな人にはたまらないらしいが、あの匂いがだめだ。香辛料のせいだとは分かっているが食べる気にはならない。また、ものすごく辛い。もともと辛いものが苦手なので、自分には向かない。タイ旅行に誘われても首を縦に振ることができないのは<br />必ず、このトムヤムクンにレストランで遭遇する機会があるからだ。日本で作られたものもダメなのに、本場でこのトムヤムクンに遭遇したら、においでほかのものも食べられない。 </p> </div>   <h2>トムヤムクンはタイの人気料理 </h2> <div class="contents"> <p>トムヤムクンは、タイのスープ料理です。具材はエビがメインで、唐辛子やショウガなどの香辛料と、チキンスープで煮て作ります。タイ料理は、パクチーなどのくせが強い香草が入っている料理がおおいので苦手な人もいますが、香草が平気な人は、タイ料理のなかでもトムヤムクンは人気があります。わたしの友達は、タイ料理が大好きで、タイ料理屋に行くといつもトムヤムクンを必ず食べています。はまると、やみつきになるみたいです。トムヤムクンはタイ料理でのスープですね。トムヤムクンの特徴はその辛さや酸味や香りなどのスパイシーなものでしょうね。トムヤムクンは世界の三大スープのひとつともいわれていますね。近年では日本でもトムヤムクンの知名度はあがり、多く食べられるようになったのではないでしょうか。食べた事がなくても名前を聞いたことがある人は多いと思います。トムヤムクンは具材によってもバリエーションが広がる奥の深い料理といえるでしょう。 </p> </div>  </div>  </div>   <div id="page-top"> <p><a href="#container"><img class="over png_bg" src="images/common/btn-pagetop_off.gif" width="164" height="31" alt="このページの先頭へ" /></a></p> </div>   <div id="footer"> <div id="footer-in">  <div id="area02"> <h3>Menu</h3> <div class="footer-menu"> <ul> <li><a href="./index.html">ホーム</a></li> </ul> </div> </div>  </div> </div>   <p class="copyright"><small>Copyright (C) 2011 All Rights Reserved.</small></p>  </div>   <div id="header"> <div id="header-in"> <div id="header-logo"> <p id="logo-text"><a href="./index.html">トムヤンクンについて</a></p> </div> <div id="header-text"> <p>実は、この料理たちにはこんな話があるんです。</p> </div> </div> </div>   <div id="main-image"> <div id="main-image-in"> <img src="images/top-image.jpg" width="950" height="144" alt="MENSEsteイメージ画像" /> </div> </div>  </div> </body> </html>